Restaurant Bayreuth Dötzer Restauration
Momentan unterliegen wir in Bayern der 2G Regel.
Wir möchten Sie bitten, Ihren Impfausweis oder Ihren Genesenen-Pass sowie einen Ausweis mit Lichtbild mitzubringen.
Das Tragen eine FFP-2-Maske ist für unsere Gäste verpflichtend (außer am Tisch).
Unsere besondere Weinbar lädt Sie ein zum Trinken – aber auch zum Essen. Unser stimmungsvolles Gewölbe lässt die Hektik des Alltags vergessen. Lassen Sie sich bei uns z.B. Ihr Mittagsmenü schmecken, bei einem frisch gezapften Pils oder einem zum Essen passenden Weißwein. Oder verabreden Sie sich doch zu einem anregenden Gespräch in stilvollem Rahmen.
Auf jeden Fall genießen Sie hier nebenbei auch unseren überaus freundlichen Service.
Familie Dötzer mit dem Team der Restauration
Derzeit läuft unsere Verlosung unter den
Interessenten an unserem Newsletter.
Unsere Aperitif – Empfehlung:
„WINTERSPRITZ“ mit Aperol, Cranberrysaft
und Prosecco Spumante aufgegossen
6,50 €
Unser Gansmenü
Der kleine Gruß aus der Küche
Hausmacher Gänseschmalz mit Röstzwiebeln, Meersalz und Brot
***
Bunte Wintersalate
mit einer Kürbis- Holundervinaigrette , Walnuss Croutons und
gerösteten Kürbiskernen (veggie-vegan)
***
Ofenfrisch und Knusprig- unsere Gansbrust
mit Apfel und Beifuß aus dem Backrohr,
serviert in feiner Gänse-Jus, dazu 2 Bayreuther Klöße,
Blaukraut sowie ein Apfel-Preiselbeer-Chutney
***
„Christmas Tiramisu“
unser Tiramisu zur Weihnachtszeit
serviert mit Nougat, Mascarpone, Lebkuchen, Punsch-Beerenragout
und einem Vanille- Tonkabohnen-Crumble
Menüpreis pro Person
35,00 €
Auf Vorbestellung
¼ knusprige Gans aus dem Backrohr
im eigenen Saft geschmort mit 2 Bayreuther Klößen, Selleriesalat,
Apfel-Preiselbeer-Chutney und Blaukraut
25,50 €
Eine ganze Gans (ca. 4400 g Rohgewicht)
für 4 Personen, zerteilt auf Platte mit verschiedenen Beilagen (
siehe oben)
95,00 €
Selbstverständlich stellen wir ihnen auch ein individuelles Weihnachtsmenü zusammen!
Unsere Gans to go
Eine ganze Knusper-Gans
frisch aus dem Backofen für 4 Personen mit 8 Klößen, Blaukraut und Selleriesalat, zerteilt und verpackt
Komplettpreis 88,00 €
Bitte bestellen Sie die Gans unbedingt rechtzeitig vor (mindestens 2 Tage vorher).
Tel. 0921 7867250 oder e-mail info@doetzers.de
Unser Restaurant für Ihre Feierlichkeiten
Für Ihre individuelle Weihnachtsfeier, Betriebsfeier oder private Feierlichkeiten. Es erwarten Sie separate Räume mit bis zu 50 Plätzen und einer gemütlichen Bar in gewohnt angenehmer Atmosphäre.
Tel. 0921 7867250 oder e-mail info@doetzers.de
Denken Sie bitte auch rechtzeitig an Ihre Silvesterreservierung: Gourmetmenü Beginn 18:30 Uhr bis 23:00 Uhr
Unsere Karte für die Ihre Weihnachtsfeier
Weihnachten im Restaurant
Aufgrund der aktuellen Situation sind wir im Restaurant platztechnisch sehr eingeschränkt. Aus diesem Grund bitten wir um rechtzeitige Reservierung! Dieses Jahr bieten wir für Sie ein besonderes Weihnachtsmenü an. Sie können aus 5 verschiedenen Hauptgerichten wählen.
Öffnungszeiten an den Feiertagen
24.12.2021 geschlossen
25.12.2021 mittags geöffnet
26.12.2021 mittags und abends geöffnet
Es gibt ausschließlich ein Weihnachtsmenü zum Aussuchen der Gerichte.
Tel. 0921 7867250 oder e-mail info@doetzers.de
Unsere Karte für die Weihnachtsfeiertage
Liebe Gäste, Freunde und Bekannte der Restauration!
Unser Restaurant ist geöffnet. Hier finden Sie unsere aktuelle Mittagskarte und die Abendkarte.
Unsere aktuellen Öffnungszeiten:
Dienstag 17:00 bis 21:00 Uhr
Mittwoch bis Samstag 11:00 bis 14:00 Uhr und von 17:00 bis 21:00 Uhr (Küchenschluss) sowie
Sonntag 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr.
Gerne können Sie unsere Gerichte auch mitnehmen. Wählen Sie von Dienstag bis Samstag einfach aus unserer Abholkarte aus und holen Sie die Speisen ab.
Am Sonntag gibt es eine spezielle Sonntagskarte zum Liefern oder Abholen.
Vielen Dank für Ihre Unterstützung – bleiben Sie gesund!
Familie Dötzer mit dem Team der Restauration
Bitte reservieren Sie rechtzeitig oder vereinbaren Sie einen Abhol- bzw. Liefertermin -Telefon 0921 – 7867250. Für die Lieferung im Stadtgebiet berechnen wir 5,00 € pro Lieferung!
Unsere Tagesmenüs und Speisekarten zum Download:
Top Mittags-Lunch-Angebot
„Pulled Pork“ vom fränkischem Strohschwein mit BBQ Stampf und Krautsalat
danach einen Espresso oder ein kleines Dessert
14,90 €
von Mittwoch bis Samstag von 11:30 bis 14:00 Uhr
Hier finden Sie unsere aktuellen Speisekarten zum Download:
- Unsere aktuelle Mittagskarte (Mittwoch bis Samstag)
- Unsere aktuelle Abendkarte
- Abholkarte (Dienstag bis Samstag)
- Abhol- und Liefer-Sonntagskarte
- Unser Gansmenü
- Unsere Karte für die Weihnachtsfeiertage 25. und 26.12.2021
Wir brauchen ab sofort Unterstützung im Service
Wir suchen Theken- und Bedienpersonal (m/w/d)
auf 450 Euro Basis.
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen! Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung mit frühestmöglichem Eintrittstermin per E-Mail zu.
Vorabinformationen unter 0171 231 20 76 oder info@doetzers.de
Wir brauchen Sie!
Wir suchen ab sofort
eine Küchen-/Spülhilfe (m/w/d) und
eine Reinigungskraft (m/w/d).
Teilzeit/Minijob oder auch Festanstellung möglich.
Flexible Arbeitszeiten!
Kurzbewerbung unter info@doetzers.de oder vorab Info 0171 231 20 76
Unsere aktuellen Events:
23. Dezember 2021 18:30 Uhr
„BIG BOTTLE" - PartyDIE VERANSTALTUNG am Tag vor Heilig Abend – am Donnerstag, den 23. Dezember 2021!
Dötzer& Friends Xmas-„BIG BOTTLE“-Party mit Weinen aus großen Flaschen
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Unter den Followern, die sich innerhalb einer Woche für unseren Newsletter anmelden, verlosen wir
1/4 Knusprige Land-Ente mit 2 Klößen und Blaukraut.
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Wir in der Presse
Kundenmeinungen
Was für ein schöner und schmackhafter Abend in Ihrem wunderbaren Lokal!! Wir alle waren begeistert. Super Service, sehr gutes Essen, nettes Personal. Heutzutage immer seltener, aber bei Ihnen hat alles gestimmt. Bravo, Bravo!!!
5 Sterne in 3 Disziplinen: leckerer Mittagstisch, man kann toll draussen sitzen und die Events, egal ob Steak- oder Weinabende sind erstklassig.
Meine Frau und ich möchten uns noch einmal ganz herzlich bei Ihnen und Ihrem Team für die wirklich schöne Ausrichtung unserer Hochzeit bedanken!
Es war wirklich toll! Die Tischdeko haben Sie wunderschön gemacht, das Essen war hervorragend. Die Weine waren exquisit! Auch ihr Team war wirklich Spitze. Sie waren jederzeit da, aber auch angenehm im Hintergrund. Sie sind auf alle Wünsche eingegangen und waren immer freundlich!
Wir würden die Hochzeit jederzeit wieder bei Ihnen machen!
Kontaktformular
Dötzer Restauration
Thomas Dötzer
Sophienstraße 22
95444 Bayreuth
Telefon: 0921 – 7867250
info@doetzers.de