Restaurant Bayreuth Dötzer Restauration

Unsere besondere Weinbar lädt Sie ein zum Trinken – aber auch zum Essen. Unser stimmungsvolles Gewölbe lässt die Hektik des Alltags vergessen. Lassen Sie sich bei uns z. B. Ihr Mittagsmenü schmecken, bei einem frisch gezapften Pils oder einem zum Essen passenden Weißwein. Oder verabreden Sie sich doch zu einem anregenden Gespräch in stilvollem Rahmen.

Auf jeden Fall genießen Sie hier nebenbei auch unseren überaus freundlichen Service.

Familie Dötzer mit dem Team der Restauration 

 


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25. März 2023
USA: Wein – Steaks – Fisch

Weine aus aus dem Napa Valley. Dazu feinste US-Nebraska-Steaks sowie Fisch und Meeresfrüchte.

15. April 2023
Domäne Wachau „The Worlds Best Vineyards“

Lassen Sie sich in die Wachau, eine der besten Weinlagen der Welt, entführen und genießen Sie ein köstliches Gourmetmenü mit Spezialitäten dieser Gegend.

Großes Fischbuffet am Karfreitag

Erleben und genießen Sie

am Karfreitag, den 7. April 2023

– am Mittag und am Abend –

ein großes Fischbuffet in unserer Restauration im Herzen von Bayreuth.

Es erwarten Sie feinste Spezialitäten aus Fluss, Meer sowie bestes Seafood – frisch am Buffet zubereitet.

Preis pro Person 55,00 €

Reservieren oder bestellen Sie bitte rechtzeitig.
Telefon: 0921 7867250

Osterfeiertage in der Dötzer Restauration

An den Osterfeiertagen haben wir wie folgt für Sie geöffnet:

Ostersonntag, den 9. April 2023  11:00 – 14:00 Uhr und 17:00 – 22:00 Uhr

Ostermontag, den 10. April 2023  11:00 – 14:00 Uhr

Auch in diesem Jahr bieten wir wieder für Sie ein besonderes frühlingshaftes Ostermenü an.

Sie können aus 5 verschiedenen Hauptgerichten wählen. Bitte teilen Sie uns Ihre Hauptgerichte rechtzeitig mit.

Änderungen unter Vorbehalt!
Diese Karte gilt nur an den Osterfeiertagen.

Selbstverständlich gibt es am Ostersonntag und Ostermontag auch eine spezielle Abholkarte, die aber nur zum Abholen gilt.
Auch hier bitte nur mit rechtzeitiger Vorreservierung.

Reservieren oder bestellen Sie bitte rechtzeitig Ihre Hauptgerichte aus dem Menü.
Telefon: 0921 7867250

Ganz neu aus unserer kreativen Küche – schon probiert?

 

Doradenfilet aus dem Mittelmeer, Wildgarnele, Pinienkern-Crumble, Basilikum-Limetten-Hollandaise, Pasta „Calabrese“ mit Rucolapesto und feinem Ratatouille-Gemüse

Zartes Lammkarree mit Krätuern, Knoblauch, Oliventapenade und Ziegenkäse gratiniert, Rosmarin-Lamm-Jus, mediterrane Polenta und Zwiebelmoussline

Pfeffer-Filetsteak – das edelste Teilstück vom Rind – sehr mager und zart ca. 250 g; 2 Stück gegrillte Filet- „Tournedos“ in schwarzer Pfeffersoße, dazu klassische Bratkartoffeln und grüne Bohnen

Aktuelle Öffnungszeiten 

Bitte beachten Sie die Änderung der Öffnungszeiten in der Osterzeit:

An den Osterfeiertagen haben wir wie folgt für Sie geöffnet:
Ostersonntag, den 9. April 2023  11:00 – 14:00 Uhr und 17:00 – 22:00 Uhr
Ostermontag, den 10. April 2023  11:00 – 14:00 Uhr

Unsere normalen Öffnungszeiten

Dienstag bis Donnerstag 17:00 bis 22:00 Uhr
Freitag und Samstag  11:30 bis 14:00 Uhr und 17:00 bis 22:00 Uhr
Sonntag 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr.
(Küchenschluss ist jeweils 13:30 bzw. 21:00 Uhr)

Gerne können Sie unsere Gerichte auch mitnehmen. Wählen Sie einfach Gerichte aus unserer jeweiligen Karte aus und holen Sie die frisch zubereiteten Speisen ab.

Bitte reservieren Sie rechtzeitig oder vereinbaren Sie einen Abholtermin – Telefon 0921 – 786 725 0 

Familie Dötzer mit dem Team der Restauration

Unsere aktuellen Speisekarten

Restaurantkarte
Dienstag bis Samstag 17:00 bis 22:00 Uhr
Freitag und Samstag 11:30 bis 14:00 Uhr

Sonntagskarte
im Restaurant und „to go“ von
11:00 bis 14:00 Uhr

Diese Karte gilt nur an den Osterfeiertagen.

Bitte haben Sie Verständnis, dass es zu kurzfristigen Änderungen auf den Speisekarten kommen kann.

Wir benötigen dringend Unterstützung im Service

Wir suchen Theken- und Bedienpersonal (m/w/d)
auf 450 Euro Basis.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen! Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung mit frühestmöglichem Eintrittstermin per E-Mail zu.

Vorabinformationen unter 0171 231 20 76 oder info@doetzers.de

Wir brauchen Sie!

Wir suchen ab sofort

eine Küchen-/Spülhilfe (m/w/d) und
eine Reinigungskraft (m/w/d).

Teilzeit/Minijob oder auch Festanstellung möglich.
Flexible Arbeitszeiten!

Kurzbewerbung unter info@doetzers.de oder vorab Info 0171 231 20 76

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Kundenmeinungen

Was für ein schöner und schmackhafter Abend in Ihrem wunderbaren Lokal!! Wir alle waren begeistert. Super Service, hervorragendes Essen, nettes Personal. Heutzutage immer seltener, aber bei Ihnen hat alles gestimmt. Bravo, Bravo!!!

Petra Weyermann

Münchner Jaguar Freunde

5 Sterne in 3 Disziplinen: leckerer Mittagstisch, man kann toll draußen sitzen und die Events, egal ob Steak- oder Weinabende sind erstklassig.

Mark Zimmermann

Meine Frau und ich möchten uns noch einmal ganz herzlich bei Ihnen und Ihrem Team für die wirklich schöne Ausrichtung unserer Hochzeit bedanken!

Es war wirklich toll! Die Tischdekoration haben Sie wunderschön gemacht, das Essen war hervorragend. Die Weine waren exquisit! Auch ihr Team war wirklich Spitze. Sie waren jederzeit da, aber auch angenehm im Hintergrund. Sie sind auf alle Wünsche eingegangen und waren immer freundlich!

Wir würden die Hochzeit jederzeit wieder bei Ihnen machen!

Kristina und Daniel Filor

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Dötzer Restauration
Thomas Dötzer
Sophienstraße 22
95444 Bayreuth

Telefon: 0921 – 7867250
info@doetzers.de

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