Restaurant Bayreuth Dötzer Restauration

Top Info . wegen kurzfristiger Absagen sind wieder Plätze frei für unsere italienische Nacht am Samstag den 13. August ! Livemusik „italiano“ mit Pino Barrone !

und 6- Gänge Menü auf der Terrasse – im Gärtchen und auf der Wiese !!

Restaurant Bayreuth Aktuelles

Unser Abendmenü !

Mittagsmenü

Sonntagsmenü

Aperoempfehlung:

Prosecco Limoncello- 4,5 €

Unser Abendmenü

                        Vorab ein kleiner Gruß von den Köchen                           

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Vitello Tonnato mit Olivenölkaviar, gerösteten Pinienkernen und Toskanatrüffel- (11,5)

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Zartes Ochsenrückensteak mit frischen Pfifferlingen, einem Kartoffelgratin und Pimentos Padron- (22,5)

 

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„Estate sorbetto“- Sommersorbetvariation -(7,5)

 

                                         Top Menüpreis 3-Gänge nur  35 €uro                                                       (in Klammer A la Carte Preise )             

 

 

Weinempfehlungen :

 

Cesani, Chianti Colli Senesi 2011 Toskana                                                                             Sangiovese, Malvasia, Canaiolo: Der Chianti hat einen fruchtigen Duft mit würzigen Noten, intensive Aromen und einen kraftvollen Körper, sein Geschmack ist reintönig mit einer feinen Fruchtsäure. Gl. 5,8    Fl. 21,-      

 

Corte Giara by Allegrini Soave Classico DOC Soave weiß                                         Trocken, sehr fruchtig, anhaltend und großartig ausgewogen. Im Mund überwiegt die  Fruchtaromatik mit Erinnerungen an tropisches Obst.              Glas 5,8   Fl. 21 €uro

 

Unser  Mittagsmenü :

Sommersalat mit Wassermelone und weissem Balsamicodressing

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Unser „gezupfter OX“- „PUlled beef“ vom Black Angus Rind- sous vide gegart und geröstet mit Raucharomen- serviert mit frischen Pfifferlingen, Olivenölkartoffeln sowie BBQ Beans

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Piemonteser Gewürz- Haselnusseiscreme

 

 

3- Gänge als Mittagsmenü nur 11,9 €uro

 

Unser Sonntagsmenü am 28 .08.2016

Immer frisch gekocht und immer mit 2 Klößen!

Feldsalat mit Orangenvinaigrette und Croutons

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Ofenfrische, knusprige Landentenbrust in feiner Entenjus, serviert mit 2 Klößen und Cassis -Blaukraut

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Pflaume- Panna Cotta Eiscreme mit Zwetschgenmus

Menüpreis nur 14,80 € – nur im Ganzen von 11.30 bis 14 Uhr erhältlich !

Sonntagsmenü am 4. September 2016

Rahmsuppe von frischen Schwammerl mit Balsamico- Creme Fraiche und Kressemix

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Zarte „Ochsenbackerl“ geschmort mit Blauburgunder und Gartenkräutern, dazu           2 Bayreuther Klöße und frische Salate

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Pralinen- Orange Eiscreme mit Schokosoße

Sonntagsmenü am 11 . September 2016

Fränkischer salat mit frischen, eingelegten Pfifferlingen

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Zarte , geschmorte Rinderroulade vom Angus Rind, in  Rahmsoße, mit Senf und Frankenwein verfeinert, serviert mit 2 Bayreuther Klößen und Blaukraut

 

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Amarettoeiscreme mit Beerengrütze

 

Unser Restaurant

Unsere Sonnenterasse: hält was der Name verspricht - wenn die Sonne scheint. Die mögliche Bestuhlung bietet viel Raum für Anlässe aller Art. 2er, 4er, 6er, 8er Tische oder gleich 15 Personen finden Platz in grünem Ambiente fernab von Trubel der Stadt. Genießen Sie gutes Essen und Service an der frischen Luft...

Unsere Weinbar lädt Sie ein zum Trinken – aber auch zum Essen.

Unser stimmungsvolles Gewölbe läßt die Hektik des Alltags vergessen. Lassen Sie sich hier z.B. Ihr Mittagsmenü schmecken, bei einem frisch gezapften Pils oder einem zum Essen passenden Weißwein.Oder verabreden Sie sich hier zu einem Gespräch in stilvollem Rahmen.

Auf jeden Fall genießen Sie hier nebenbei auch unseren überaus freundlichen Service.

 

Anfahrt und Parken: Unser Haus bietet den Vorteil zweier Eingänge je nachdem ob und wie gut Sie zu Fuß sind oder ob Sie mit dem PKW kommen. Geben Sie die Adresse Dammallee 15, 95444 Bayreuth in Ihr Navi ein und Sie finden unseren Parkplatz direkt gegenüber dem Sportplatz. Vom Parkplatz führt eine Treppe nach oben ins Restaurant.

Als Fußgänger oder auch wenn Sie aus gesundheitlichen Gründen einen ebenerdigen Zugang bevorzugen gelangen Sie über die Sophienstraße 22 zu uns. Hier hält auch das Taxi.

Events, Speisekarten & Online Reservierung

Menü- und Weinabende

 

Und hier können Sie sich Ihren Platz für unsere Weinabende buchen.

Speisekarte

Hier finden Sie unsere ausführlichen Speisekarten als PDF Dokument.

Mittagskarte

Abendkarte

Dessertkarte

Weinkarte und Getränkekarte

Reservieren Sie online

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Kundenstimmen

  • 5 Sterne in 3 Disziplinen: leckere Mittagstisch, man kann toll draussen sitzen und die Events, egal ob Steak- oder Weinabende sind erstklassig.

    Mark Zimmermann
  • Eines meiner Lieblingslokale in Bayreuth mit fränkisch-mediterraner Küche auf hohem Niveau. Empfehlenswert auch die Weinkarte. Im Sommer sollte man unbedingt auf der Terrasse oder im kleinen Gärtchen sitzen.

    Qype User
  • War heute mit meiner Frau zum Abendessen hier. Zuvorkommender Service und hervorragendes Essen. Ambiente so wie das Preis-Leistungsverhältnis stimmen. Kommen gerne wieder.

    Qype User
  • Die beste Adresse in Bayreuth!
    Das Essen beim Dötzer ist einfach Spitze!
    Die Mittagskarte ist einfach ein Traum..
    Gehobene Preisklasse aber für die Qualität absolut gerechtfertigt.

    Qype User

Events & Weinabende

Termin- und Menüänderungen vorbehalten! Menü und begleitende Weine sind immer im Preis enthalten!
Zur Sicherstellung einer Festbuchung an den WEINABENDEN bitten wir höflichst um schriftliche Reservierung ! Stornierungen bis 1Woche vorher möglich- ansonsten behalten wir uns Stornogebühren vor !
Nur verbindliche Reservierungen unter 0921/7867250- Dötzer Restauration
Unsere Menü- und Weinabende sind natürlich auch als Geschenkgutschein erhältlich !

Kontaktieren Sie uns

Wir freuen uns immer Ihnen zu Diensten sein zu können.
Nehmen Sie zu uns Kontakt auf, oder
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Kontaktdaten

Adresse:
Sophienstraße 22, 95444 Bayreuth

Telefon:
+49 921 – 7867250

Email:
info@doetzers.de

Öffnungszeiten:
Di- So: 11:30 – 14:30 und ab 17.30 Uhr

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Dötzer Restauration
Thomas Dötzer
Sophienstraße 22
95444 Bayreuth
Telefon: 0921 – 7867250
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Fotos: Matthias Popp Bayern-online.de

Homepage: Mark Zimmermann Bayern-onlin.de

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